环青海湖藏族大部分从事畜牧业生产,少数藏族在农业区从事耕种。
一、住行
藏族住房有土房和帐房两种。土房集中于农业区和牧业区定居点,有土木和砖木结构,分一流水和两流水形式。一流水多为土木结构,两流水多为砖木结构。帐房用黑色牦牛毛织成的毛单,缝制成两大片(毛单是帐房的主要材料),中间用十几个扣环连结起来。帐房一般为长方形,高约1.7—1.8米,帐内用一根横梁和六根立柱支撑,帐房留有门和天窗,天窗宽一尺左右,可开合,便于通风、散热、排烟。
帐房内中间有船形锅灶(藏语称塔垮),前半仓较大,放牛粪等燃料。帐房内上方正中设佛龛供像。以灶为界,右面供男子和客人坐卧,左面为灶房,供妇女坐卧。灶具、奶具、食品等摆放在左侧,箱柜、衣物摆放在右侧。帐房内四周放置家具和粮食袋等,有的帐还有火炕,陈设有序、整洁美观。
还有“人”字形白布帐房,一个横杆,两个支杆,帐房四周布环固定在木橛上。一般是年轻人卧室和游牧理想用具。随着社会的发展进步,从1983年以后,大部分牧民修建了固定永久性住房。现在的牧民以全部定居,盖起土木或砖木结构的新房,添置新式生活用具,而且还用上了电器化,走向了现代化生活的轨道。
帐房仅在夏、秋季放牧时使用。每当出行,人人骑马,驮运靠牛,每头驮牛负重70—80公斤,日行30公里以上,翻山越岭稳健自如,被称为“高原之舟”。如今交通发达,汽车、拖拉机、摩托车以进入藏民生的领域,马、牛的使用范围缩小。
二、饮食
藏族的主食为糌粑、牛羊肉、酥油、曲拉、酸奶等。 酒是藏族招待客人和社会交往时不可缺少的佳品,一般男性都能喝酒。
三、传统节日
牧区藏族主要节日是春节和藏历新年,农业区藏族也随汉族过端午、中秋节等。春节和藏历新年是藏族最热闹的节日。从腊月初开始办年货做新衣。大年初一凌晨,全家人着新装,煨桑、祭祀。小辈给长辈及老人拜年,然后摆上各种食品和肉类,全家人坐在一起吃喝,唱酒曲,祝福在新的一年里,全家身体健康、长命百岁、四季平安、六畜兴旺、吉祥如意等。藏族把儿女婚嫁、老人祝寿、婴儿“剃毛头”等大事,一般都安排在春节和藏历新年期间进行,使节日气氛更加隆重。春节从正月初一开始至十五日结束。
四、藏族舞蹈
藏族人酷爱舞蹈,不论男女老少,聚集于宽阔的草地或家院里,歌声嘹亮,舞姿翩翩,尽情欢舞,抒发他们对劳动、生活以及大自然的热爱之情。舞蹈已成为藏族群众精神文化生活中不可缺少的艺术形式,哪里有藏族群众居住,哪里有藏族歌舞艺术。
藏族民间舞蹈,以民俗风情为内容的节目相当丰富,其中最为常见的有“卓”、“伊”、“则柔”、“热巴”等。
“卓”又分为以歌颂山川河流、家业兴旺为内容的“孟卓”和以颂扬宗教寺庙、活佛头人为内容的“秋卓”两种形式。玉树、称多两县的“卓” 舞,都由男子表演,而囊谦的则由男女结队同舞。由于“卓”舞有较丰富的内容和多变的舞姿,在社会上享有盛名。
“伊”是藏族译音,汉语均为“舞蹈”之意,是流行极广的一种藏族民间舞蹈,动作特点起伏大,节奏对比性强,是歌舞结合的一种形式。表演时,男前女后,围成圆圈。
“则柔”译成汉语为“玩耍”之意,是流行在青海省的另一种以舞伴歌的表演艺术形式。这种舞蹈多在婚嫁、迎宾、祝寿、添丁等欢庆宴席中出现。
“热巴”译成汉语为“流浪艺人”,是由民间训练有素的艺人组成班子,历史上藏族贫民为了谋生而到各地流动表演的一种舞蹈。这种舞蹈以娴熟的技巧,诙谐的表演赢得观赏者的好评。
五、婚嫁
藏族一般实行一夫一妻制,同姓不结婚。其婚姻恋爱自由,双方经相互了解加深感情,同意结为夫妻时,各自向父母表明态度,求得老人们的同意后。由媒人带上哈达、酒、茶等礼物到女方家求婚,同意后商定结婚吉日。结婚的前一天,媒人陪新郎到女方家迎亲,女方家酒肉招待,出嫁姑娘开始梳妆打扮,做好出嫁准备。第二天家人和亲人携带陪嫁礼物送亲。男方派出迎亲队,带着“哈达”和酒在中途迎亲。新娘围娘家帐房转三圈后随送亲队伍起程,到达男方家后新娘下马,随歌曲过毡进帐,由僧侣念经,向姑娘头上浇净水,表示祝福,姑娘绕火堆三圈后入洞房。
招女婿,是藏族中常见的一种婚姻形式,一般由女方到男方家提亲,其迎送仪式与嫁女基本相同,女婿招进来后,财产全部带到女家。女婿不论在家庭,社会上都受人尊重,享有与儿子同等的权利。
六、生育
藏族的孩子出生后,父母怀揣婴儿到“麻尼杆”(帐房或房屋附近竖起的挂有经幡的木杆)下煨桑,并在帐房门前挂一撮羊毛,忌门七天。第八天娘家母亲及亲友携礼品看月。嗣后到寺院或请长辈赐名。在生育观上男女平等。孩子到3—5岁时,择吉日举行隆重剪发仪式(称剔毛头)。届时亲友前来祝贺,其母抱孩,其父拿一木盘,内放剪刀,从长辈开始,每人用剪刀剪一撮胎发放到盘中,并在盘中放置钱物,以表示祝福。主家设酒宴招待亲友,尽兴而散。其后将胎发缝在布兜中,佩戴在孩子身上。
七、丧葬
藏族的丧葬有天葬、水葬、土葬、塔葬、火葬等五种。 藏族以天葬、火葬为主。家属服孝期间,四十九天男反戴帽或帽边缝白布条,不参加任何娱乐活动。妇女辫梢系白羊毛或白布条。男不剃头,女不梳头,以示敬孝。
八、禁忌
藏族忌食马、骡、驴、狗肉和鱼类。忌讳叫亡人之名。禁忌不尊重喇嘛、佛教经典和喇嘛寺的言行。忌讳在畜圈大小便和清点主人的牲畜。生小孩或家中有病人,忌入进门。不用有裂缝的碗待客。禁忌将脚伸向佛龛。严禁在灶内点燃破布等秽物。忌敲打碗筷。